TARTA "KIT KAT"
Hoy es el santo de mi hija Paula, generalmente, hago una tarta de la abuela para las celebraciones, pero anoche escogio esta. Exquisita !!!!
Ingredientes:
* 1 paquete de galletas Maria (200/220 gr)
* 80 g de mantequilla
* 100 g de chocolate blanco
* 50 g de chocolate fondant o de chocolate con leche
* 30 barritas kit kat
* 300 g de nata para cocinar
* 1 litro de leche entera
* 120 g de azúcar
* 3 sobres de cuajada
Preparación:
1.- Ponemos en el vaso las galletas y trituramos 10 seg/vel 10
2.- Añadimos la mantequilla y programamos 2 min/50º/vel 3
3.- Cubrimos con mantequilla el fondo de un molde desmontable de 26 cm de diámetro y añadimos la preparación en la base. Presionamos con el dorso de una cuchara para que quede compacta. Reservamos
4.- Ponemos en el vaso el chocolate blanco, el chocolate fondant y 18 barritas kit kat. Trituramos 10 seg/vel 8.
Incorporamos la nata, la leche, el azúcar y la cuajada, programamos 10 min/90º C/vel 3
5.- Vertemos la preparación sobre la base de galletas y reservamos en el frigorífico durante unos 25 min
6.- Colocamos 12 barritas encima y reservamos de nuevo en el frigorífico durante al menos 4 horitas.
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